RECIPES BY COURSE
アコンパニュマン(付け合わせ)の本格フランス料理レシピ
主菜に寄り添う付け合わせです。じゃがいものグラタンやピュレ、野菜の煮込みなど、一皿を完成させる脇役として、主菜と同じ丁寧さで作られます。全4品。
次の週末は、コース料理を家で。
選んだ料理を、ひとつのコースに。
作りたい料理を選んだら、買い物も当日の段取りもChef Authenにおまかせ。タベリアのアプリが、前菜からメインまで、あなたのキッチンでひとつのコースに仕上げます。
- 買い物をひとつに献立と代替後の材料から、チェックできる買い物リストを自動作成
- 段取りをひとつに待ち時間や火入れを組み合わせ、全料理の工程を一本のタイムラインに
- レシピの先まで、答える火加減の見極めもアレンジの相談も、調理中の疑問にChef Authenが具体的な判断基準で回答