Insalata Tricoloreインサラータ・トリコローレトリコローレサラダ

食材を切る

• 1 モッツァレラ125gを5mm厚の輪切りにする。
• 2 完熟トマト2個を5mm厚の輪切りにする。

ルッコラに具材を並べる

• 1 皿にルッコラ80gを敷く。
• 2 完熟トマトとモッツァレラを交互に重ねながら並べる。

ドレッシングをかけて仕上げる

• 1 サラダ全体にエキストラバージンオリーブオイル大さじ2をまんべんなくかける。
• 2 フレークソルト小さじ1/2と黒こしょう少々で味を整える。